通过查询 GB 2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》，可以获知此款雪糕配料表中的“增稠剂（412）”指的是？A:明胶 B:瓜尔胶 C:果胶 D:海藻酸钠答案: 瓜尔胶

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通过查询 GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》 ，可以获知此款雪糕配料表中的“增稠剂（412）”指的是？A:明胶 B:瓜尔胶 C:果胶 D:海藻酸钠 答案: 瓜尔胶